Gâteau au Nesquik® et éclats d'Oréo

Voici une petite revisite du fameux gâteau au yaourt. Cette fois-ci il est réalisé avec du Nesquik® et par-dessus il y a des éclats d'Oréo. Si vous n'aimez pas les gâteaux bien cuit comme sur la photo, je vous conseille de mettre un papier aluminium par-dessus à mi-cuisson.

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DIFFICULTÉ : 💜        QUANTITÉ : 8 à 10 personnes

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INGRÉDIENTS

• 1 Yaourt nature ( garder le pot vide )
• 3 pots de farine
• 1 pot 1/2 de sucre en poudre
• 1 pot d'huile neutre
• 3 œufs
• 1 cc de bicarbonate de soude
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 g de Nesquik®
• Éclats d'Oréo

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four à 170°C.
2. Séparer les jaunes et blancs d'œufs dans 2 bols différents.
3. Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, le sucre, l'huile, le Nesquik®, la levure, le bicarbonate et les 3 jaunes d'œufs. Fouetter avec un batteur électrique.
4. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme avec le sucre vanillé. Incorporer les blancs en neige en 2 fois dans le mélange précédent avec une maryse.
5. Verser dans votre moule beurré et fariné si besoin.
6. Enfourner pendant 40 minutes ( vérifier avec une pointe de couteau la cuisson ).
7. Laisser refroidir, démouler et déguster.

Gâteau au Nesquik® et éclats d'Oréo - Ma Bulle aux Délices