Crêpes Zébrées au yaourt

Voici les crêpes zébrées que j'ai réalisé l'année dernière et qui se trouve sur mon ancien blog.

Difficulté : 💜    /    Quantité : 10

INGRÉDIENTS

• 1 yaourt nature
• 250 g de farine
• 40 cl de lait
• 2 œufs
• 1 c à soupe de vanille liquide
• 2 sachets de sucre vanillé
• 15 g de cacao non sucré

PRÉPARATION

1. Dans un grand saladier, fouetter au batteur électrique le yaourt avec la vanille liquide, le lait et les œufs.
2. Ajouter la farine et les sucres vanillés tout en continuant de fouetter.
3. Mettre 2 petites louches de pâte dans un petit saladier, y ajouter le cacao et fouetter. Puis mettre dans une bouteille spéciale sauce.
4. Laisser reposer la pâte 30 mn à température ambiante.
5. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire un tourbillon en partant du centre vers l'extérieur avec la pâte au chocolat puis verser une louche de pâte nature pour recouvrir le tourbillon. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.