Galette des Rois Noisette & Pâte à tartiner

On arrive à la fin du mois de janvier et avant de passé au thème de la chandeleur, je voulais faire une dernière galette des rois qui à beaucoup plu à ma petite famille.

Difficulté : 💜    /    Quantité : 8 parts

INGRÉDIENTS

• 2 Pâtes feuilletées
• 60 g de sucre
• 60 g de beurre pommade
• 125 g de poudre de noisette
• 2 œufs
• 200 g de Pâte à tartiner
• 1 jaune + 1 CS de lait pour la dorure

PRÉPARATION

1. Fouetter le beurre avec le sucre.
2. Ajouter les œufs un a un en mélangeant. Ajouter la poudre de noisette et mélanger. Enfin ajouter la pâte à tartiner et mélanger à nouveau.
3. Étaler une pâte feuilletée et déposer la crème de noisette au chocolat par-dessus. Étaler avec une spatule en laissant une bordure.
4. Humidifier la bordure et déposer par-dessus la 2ème pâte feuilletée. Souder en appuyant sur les bords. Préparer la dorure et badigeonner la galette en laissant une bordure de 2 cm.
5. Réserver au frais pendant 30 min. 
6. Préchauffer votre four à 200°C.
7. Sortir la galette du frigo, badigeonner à nouveau avec la dorure et dessiner un motif avec un couteau.
8. Enfourner 10 min à 200°C, puis 10 min à 180°C.

Galette des Rois Noisette & Pâte à tartiner - Ma Bulle aux Délices